Financial viability for the production of gulupa (Passiflora edulis Sims) and for its exportation to the Spanish market

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Cárdenas, Juan Carlos Sierra
Rodríguez, Carolina Gómez
Buendía, Edgar Emilio Sánchez
Rivera, Maribel Pinilla

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Resumen

This article establishes the financial viability for the production and export of gulupa (Passiflora edulis Sims) to the Spanish market, including environmental, technical and economic elements. Several alternatives are presented for gulupa production, the marketing process and export to Spain, based on descriptive and exploratory methods that involved the characterization, identification and situational analysis. Additionally, we analyzed the behavior of the market, the consumption habits in Spanish, imports and exports, and economic and political relations between the two countries. By this approach it was possible to find the potential of gulupa production, the costs involved in crop development and the financial benefits it obtain by the gulupa producer to export quality products that meet Spanish market demand. This financi...

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Se determinó la viabilidad financiera para la producción y exportación de gulupa (Passiflora edulis Sims) hacia el mercado español, involucrando aspectos ambienta­les, técnicos y económicos. Se presentan las diferentes alternativas de producción de la gulupa, el proceso de comercialización y la exportación a España, fundamen­tadas en métodos de tipo descriptivo y exploratorio que implicaron la caracterización, identificación y diagnós­tico situacional. Adicionalmente, se analizaron los com­portamientos del mercado, los hábitos de consumo de los españoles, importaciones y exportaciones, y las rela­ciones económicas y políticas entre los dos países. De esta forma se encontraron las potencialidades de la gulupa, los costos que implican la construcción del cultivo y los beneficios financieros que tendría el productor al cose­char gu...

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Revista Ciencia y Tecnología Agropecuaria; Vol 14 No 1 (2013); 17-26

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