El ganado que el consumidor quiere y su pago por calidad

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Berrío Calle, Santiago

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En la actualidad, las condiciones productivas en Colombia deben orientarse a la incorporación de innovaciones productivas de calidad, si se quiere llegar a un posicionamiento en mercados internacionales. Todos los gremios que conforman la cadena cárnica bovina en Colombia, deben trabajar en el mismo sentido para que fortalecidos. puedan darle un beneficio integral a dicha cadena. logrando ser competitivos internacionalmente en productividad, precios y calidad.

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Despertar Lechero; Núm. 29. (2008): Revista Despertar Lechero (Abril);p.50-61.

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