Mostrar el registro sencillo del ítem

dc.contributor.authorValencia M., César A.
dc.date.accessioned2018-09-08T17:23:11Z
dc.date.available2018-09-08T17:23:11Z
dc.date.issued1994
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12324/684
dc.description.abstractEl arroz se cultiva desde el año 3.000 A.C., es originario de la India. Actualmente se produce en China, Indonesia, Burma, Brasil Egipto, Nigeria, Italia, Japón, España, USA, Tailandia, Colombia y en muchos otropaíses. El arroz es consumido por más de la mitad de la población mundial como comida principal, además de que se consume como complemento alimenticio en sopas, tortas, pudines y fermentados. La harina obtenida del arroz blanco se utiliza en la alimentación infantil por su gran digestibilidad. Por su larga vida histórica se ha cultivado en diferentes ambientes y con variadas técnicas. Tanto el arroz como el trigo son los dos cereales más importantes del mundo. (Ihekoronye, 1985).spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisher‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAspa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.sourceRevista Achagua; Vol. 1, Núm.2 (1994): Revista Achagua; p. 35-48spa
dc.titleEvaluación de la calidad del arrozspa
dc.identifier.aleph67121
dc.subject.faoGenética vegetal y fitomejoramiento - F30spa
dc.audienceTécnicospa
dc.audienceProfesionalspa
dc.audienceInvestigadorspa
dc.audience.contentTécnicospa
dc.subject.agrovocOryza sativaspa
dc.subject.agrovocCalidad de procesamientospa
dc.subject.agrovocComercializaciónspa
dc.subject.agrovocCalidad de las semillasspa
dc.rights.accesoAcceso a texto completospa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject.redTransitoriosspa
dc.type.localengarticleeng
dc.description.productionsystemsArroz-Oryza sativaspa
dc.type.localArtículo de divulgaciónspa
dc.relation.ispartofjournalRevista Achaguaspa
dc.publisher.placeVillavicencio (Colombia)spa
dc.coverage.countryColombiaspa
dc.relation.citationissue2
dc.relation.citationstartpage35
dc.relation.citationendpage48
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/article
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/ARTDIV
dc.identifier.reponamereponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombiaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifier.instnameinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIAspa
dc.type.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85


Ficheros en el ítem

Thumbnail

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International