Descripción del proyecto

Abstract

El proyecto AgroAntioquiaExporta4.0 se desarrolló en el marco del Convenio Interinstitucional suscrito entre la Secretaría de Agricultura de la Gobernación de Antioquia y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (agrosavia) en colaboración con el Instituto Colombiano Agropecuario (ica) y la Corporación de Productores y Exportadores de Aguacate Hass (Corpohass). El objetivo principal fue “Diversificar e incrementar la oferta exportable en sistemas productivos de diferentes rubros agrícolas en el departamento de Antioquia”. Este proyecto se estructuró reconociendo la importancia de las Buenas Prácticas Agrícolas (bpa) y su conexión con los requisitos necesarios para acceder a los mercados internacionales. Estos requisitos varían según el país de destino y, en este caso, incluyen aspectos como el registro predio de exportador, certificado y expedido por el ica, así como otras certificaciones internacionales, como la Certificación globalg.a.p. Además, se contempla la caracterización y el monitoreo de zonas buffer para el aguacate Hass. Es fundamental destacar que las bpa se consideran estrategias esenciales para la producción de alimentos inocuos, la seguridad y salud de las personas involucradas en el proceso de producción, y la conciencia frente al impacto ambiental de las acciones humanas. Asimismo, se promueven acciones productivas alineadas con el cuidado y preservación de la naturaleza.