Tendencias en investigación para la cadena productiva de sacha inchi (plukenetia volubilis l.) en Colombia

Abstract

El sacha inchi, una planta nativa de la Amazonía se ha convertido en un recurso valioso para la producción de aceites ricos en ácidos grasos esenciales, con un potencial económico significativo en Colombia. Este análisis de inteligencia estratégica ofrece una visión integral del estado actual de la investigación sobre la cadena productiva de sacha inchi en el país. Mediante la identificación de tendencias y desafíos, se busca impulsar la innovación y mejorar la competitividad del sacha inchi en el mercado internacional.