Modelo productivo de cacao: fermentación y secado
Compartir este ítem
Buscar en:
Fecha
2021Publicador
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAPalabras clave
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítem
Imagenes y Videos
Resumen
AGROSAVIA pone a disposición el Modelo Productivo de Cacao Fermentación y secado en el cultivo de cacao (Theobroma cacao)., Durante la fermentación, llegan procesos bioquímicos que llevan a la muerte del embrión, potencializan las características de calidad, propias del material genético.
Colecciones
- Podcast [118]
Comentarios
El ítem tiene asociados los siguientes ficheros de licencia:
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
