Panelas granuladas y saborizadas
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Date
2022Publisher
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAPalabras clave
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Abstract
La panela granulada aporta además de energía, parte de los minerales, ácidos orgánicos, aminoácidos orgánicos, aminoácidos, antioxidantes y vitaminas propios del jugo de la caña de azúcar, se diversifica adicionando saborizantes líquidos o en polvo y comercializa en diferentes tamaños de gránulo o borona.
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