El ganado que el consumidor quiere y su pago por calidad

Abstract

En la actualidad, las condiciones productivas en Colombia deben orientarse a la incorporación de innovaciones productivas de calidad, si se quiere llegar a un posicionamiento en mercados internacionales. Todos los gremios que conforman la cadena cárnica bovina en Colombia, deben trabajar en el mismo sentido para que fortalecidos. puedan darle un beneficio integral a dicha cadena. logrando ser competitivos internacionalmente en productividad, precios y calidad.