Buenas prácticas veterinarias o BPV

Abstract

Las BPV son todas aquellas acciones encaminadas a optimizar la producción de leche y asegurar la inocuidad de los alimentos. Además están orientadas a proteger al consumidor de problemas de salud causados por el mal manejo de la higiene en el ordeño, la mala salud animal y el uso inadecuado de agroquímicos.