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Caña panelera (Saccharum spp.): Manual de recomendaciones técnicas para su cultivo en el departamento de Cundinamarca
dc.contributor.author | Forero Camacho, Cesar Augusto | |
dc.contributor.author | Cardenas Forero, Hugo Alberto | |
dc.contributor.author | Roa Ortiz, Santiago Andres | |
dc.date.accessioned | 2021-09-16T17:28:54Z | |
dc.date.available | 2021-09-16T17:28:54Z | |
dc.date.created | 2020 | |
dc.date.issued | 2020 | |
dc.identifier.isbn | 978-958-794-393-1 (e-book) | |
dc.identifier.isbn | 978-958-794-392-4 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12324/36821 | |
dc.description.abstract | Colombia sigue siendo el segundo país del mundo con mayor producción de panela y el primero en consumo per cápita (Sánchez y Forero, 2016), lo que determina la gran importancia que presenta este cultivo para la economía del país. Durante toda la historia de desarrollo de la producción agropecuaria nacional, la caña de azúcar —de donde se obtiene la panela— ha sido un cultivo protagonista para el desarrollo económico del sector y del país. De la caña de azúcar se obtienen principalmente dos productos: el azúcar refinado y la panela. | spa |
dc.description.sponsorship | Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA | spa |
dc.description.sponsorship | Alcaldía Mayor de Bogotá D.C. | spa |
dc.description.sponsorship | Gobernación de Cundinamarca, Cundinamarca (Colombia) | spa |
dc.format.extent | 92 páginas | |
dc.format.mimetype | application/pdf | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Universidad Nacional de Colombia - UNAL | spa |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | * |
dc.title | Caña panelera (Saccharum spp.): Manual de recomendaciones técnicas para su cultivo en el departamento de Cundinamarca | spa |
dc.subject.fao | Cultivo - F01 | spa |
dc.audience | Técnico | spa |
dc.audience | Profesional | spa |
dc.audience | Productor | spa |
dc.audience.content | Técnico | spa |
dc.subject.agrovoc | Caña de azúcar | spa |
dc.subject.agrovoc | Producción | spa |
dc.subject.agrovoc | Cultivo | spa |
dc.coverage.department | Cundinamarca | spa |
dc.subject.red | Transitorios | spa |
dc.type.localeng | book | eng |
dc.description.productionsystems | Caña panelera-Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L. | spa |
dc.type.local | Manual | spa |
dc.publisher.place | Bogotá (Colombia) | spa |
dc.coverage.country | Colombia | spa |
dc.subject.agrovocuri | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7501 | |
dc.subject.agrovocuri | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200 | |
dc.subject.agrovocuri | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2018 | |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 | |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/book | |
dc.type.redcol | https://purl.org/redcol/resource_type/LIB | |
dc.identifier.reponame | reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia | spa |
dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.agrosavia.co | |
dc.identifier.instname | instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA | spa |
dc.type.version | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
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