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Producción bajo condiciones protegidas: ventajas
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2022)
Las ventajas de este tipo de producción son: protección de condiciones climáticas extremas, mejor calidad de cosecha, obtención de cosechas fuera de época de siembra, aumento considerable de la producción, reducción de costos de producción por menor uso de agroinsumos.
Manejo agronómico: Cosecha y poscosecha
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2022)
La época de cosecha del fríjol, depende del tipo de mercado al que vaya enfocado: Fríjol seco o en verde.
Cosecha, poscosecha y transformación
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2022)
La capacitación del personal empleado en la cosecha de la cebolla, conduce a mayor rendimiento
por persona-hora y menores pérdidas de calidad durante la cadena de abastecimiento.