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Componente ambiental: implementación del sistema
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2021)
El modelo de producción de carne bovina
vincula estratégicamente varias ofertas
tecnológicas que contribuyen a generar
sistemas sostenibles de producción. Para la implementación del modelo se requieren
pasturas que presenten altos rendimientos y
excelente calidad nutricional del forraje,
tolerantes a la sequía, a las plagas y a la sombra.
Componente animal: mitigación de emisiones de metano
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2021)
¿Qué es el metano (CH4) y cómo mitigar las
emisiones en la ganadería bovina de carne? El metano es reconocido como el segundo gas más importante de efecto invernadero (GEI). Se origina de actividades antropogénicas relacionadas con la agricultura y la industria.
Genera impactos negativos en la calidad del medio ambiente y la salud humana. El metano producido por bovinos es una pérdida potencial de energía de la dieta ...