Caracterización preliminar del sistema de producción de habichuela larga (Vigna unguiculata subsp. Sesquipedalis) en el Valle Medio del Sinú, Córdoba- Colombia
Fecha
2019Autor
Martínez Reina, Antonio Maria
Tordecilla Zumaqué, Lilibet
Rodríguez Pinto, María del Valle
Cordero Cordero, Carina Cecilia
Grandett Martínez, Liliana María
Publicador
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAPalabras clave
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Resumen
La habichuela larga es una legumbre con propiedades nutricionales como fuente de proteína y fibra vegetal. Se cultiva bajo el sistema de producción de economía campesina donde la mayor parte de los insumos son aportados por el productor. No se evidencian trabajos o antecedente sobre esta especie, por tal razón el objetivo de este trabajo fue caracterizar tecnológica y socioeconómicamente el sistema de producción de habichuela larga, desde el punto de vista de la tecnología local en el departamento de Córdoba
Colecciones
- Producción Científica AGROSAVIA [1753]
- Póster [183]
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