Actividad antagónica de la colección de mohos del banco de germoplasma de AGROSAVIA frente a bacterias enteropatogénicas resistentes a antibióticos
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Fecha
2018Autor
Amaya Gómez, Carol Viviana
Uribe-Gutiérrez, Liz Alejandra
Jiménez Velásquez, Sabrina del carmen
Tibasosa-Rodriguez, Geraldine
Toloza Moreno, Deisy Lisseth
Botina Azain, Blanca Lucia
Porcel-Vílchez, Mario
Jiménez Sabogal, Hugo Rodolfo
Nisbet, David
Hume, Michael
Rodríguez Villamizar, Fernando
Publicador
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAPalabras clave
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Resumen
La colección de mohos del Banco de Germoplasma de Microorganismos de AGROSAVIA (BGMA) tiene actividad
biocontroladora contra insectos plaga que afectan cultivos comerciales, sin embargo, existe un limitado conocimiento
acerca de su potencial para controlar el crecimiento de enterobacterias como Escherichia coli O157 y Salmonella
typhimurium presentes en alimentos contaminados. En este estudio se inició la caracterización de la actividad antagónica
de 100 mohos de 25 géneros diferentes, aislados en 16 departamentos de Colombia. Para determinar la actividad
antagonista, los mohos y los patógenos se crecieron en medio de ciente en hierro (IDM) y medio R2A. La cepa Mt008
presentó mayor actividad antagónica frente a E. coli O157 en R2A y S. typhimurium en IDM. Mt009 y Nm010 presentaron
mayor actividad antagónica frente a E. coli O157 y S. typhimurium en IDM y menor actividad en R2A. Los resultados
sugieren que la actividad antagónica exhibida por los mohos podría estar infuenciada por la composición del medio
y la presencia del patógeno.
Colecciones
- Producción Científica AGROSAVIA [1749]
- Póster [181]
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