Modificaciones de la atmósfera y tratamientos térmicos para reducir los daños por el frío en la postrecolección hortofrutícola

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Fecha

2000

Autor

Calero, F. Artés

Publicador

Universidad Nacional de Colombia - UNAL
Asociación Hortofrutícola de Colombia - ASOHOFRUCOL

TY - GEN T1 - Modificaciones de la atmósfera y tratamientos térmicos para reducir los daños por el frío en la postrecolección hortofrutícola UR - http://hdl.handle.net/20.500.12324/34960 PB - Universidad Nacional de Colombia - UNAL PB - Asociación Hortofrutícola de Colombia - ASOHOFRUCOL AB - ER - @misc{20.500.12324_34960, author = {}, title = {Modificaciones de la atmósfera y tratamientos térmicos para reducir los daños por el frío en la postrecolección hortofrutícola}, year = {}, abstract = {}, url = {http://hdl.handle.net/20.500.12324/34960} }RT Generic T1 Modificaciones de la atmósfera y tratamientos térmicos para reducir los daños por el frío en la postrecolección hortofrutícola LK http://hdl.handle.net/20.500.12324/34960 PB Universidad Nacional de Colombia - UNAL PB Asociación Hortofrutícola de Colombia - ASOHOFRUCOL AB OL Spanish (121)

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Frutales, Hortalizas, Calidad del producto, Absorción de sustancias nutritivas.

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http://hdl.handle.net/20.500.12324/34960

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