dc.contributor.author | Flores-Cantillano, F. | |
dc.date.accessioned | 2019-04-30T16:07:39Z | |
dc.date.available | 2019-04-30T16:07:39Z | |
dc.date.issued | 2000 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12324/34956 | |
dc.description.abstract | Los disturbios fisiológicos son alteraciones de carácter no parasitario que afectan frutas y hortalizas, alterando su metabolismo normal durante la madurez y senescencia. Producen una apariencia (externa o interna) y/o sabores anormales en la fruta.
Los factores de pre y postcosecha que condicionan el aparecimiento de estos problemas son: madurez de cosecha, período entre la cosecha y la refrigeración, condiciones climáticas durante el desarrollo de la fruta en el huerto, factores de manejo en el huerto y condiciones de almacenaje. | spa |
dc.description.sponsorship | Universidad Nacional de Colombia - UNAL | spa |
dc.description.sponsorship | Asociación de Horticultores y Fruticultores de Colombia - ASOHOFRUCOL | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | |
dc.publisher | Universidad Nacional de Colombia - UNAL | spa |
dc.publisher | Asociación de Horticultores y Fruticultores de Colombia - ASOHOFRUCOL | spa |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | * |
dc.title | Control de fisiopatías en pomáceas | spa |
dc.identifier.aleph | 66990 | |
dc.relation.ispartofconference | 34956; Tercer simposio control de fisiopatías en frutas durante el almacenamiento en frío | spa |
dc.audience | Técnico | spa |
dc.audience | Investigador | spa |
dc.audience.content | Científico | spa |
dc.subject.agrovoc | Pomacea | spa |
dc.subject.agrovoc | Refrigeración | spa |
dc.subject.agrovoc | Almacenamiento atmósfera controlada | spa |
dc.subject.agrovoc | Metabolismo | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.subject.red | Frutales | spa |
dc.type.localeng | paper | eng |
dc.description.productionsystems | Pomáceas | spa |
dc.type.local | Ponencia | spa |
dc.relation.citationstartpage | 95 | |
dc.relation.citationendpage | 105 | |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_8544 | |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/lecture | |
dc.type.redcol | https://purl.org/redcol/resource_type/ARTOTR | |
dc.identifier.reponame | reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia | spa |
dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.agrosavia.co | |
dc.identifier.instname | instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA | spa |
dc.type.version | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |