Uso de la porquinaza como fertilizante
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Fecha
2000Autor
Asociación Colombiana de Porcicultores
Corporación Autónoma Regional Rionegro Nare
Corporación Autónoma Regional del Centro de Antioquia
Publicador
Asociación Colombiana de Porcicultores - PORKCOLOMBIAPalabras clave
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Resumen
Cartilla técnica, en la cual se ofrecen al productor porcícola, los elementos que permiten hacer un uso adecuado de las excretas de los animales, como material fertilizante para suelos y cultivos, a fin de obtener de este recurso la máxima eficiencia con el mínimo riesgo ambiental posible. Plantea las bases teóricas y los procedimientos sobre los cuales se soporta la tecnología de fertilización con excretas, lo que facilita la elaboración de planes de abonamiento con porquinaza. La información esta distribuida en seis capítulos a través de los cuales se hace un recorrido completo desde los fundamentos del uso de excretas, pasando por la caracterización de la excreta porcina, hasta la fertilización y medidas de seguimiento y control. El primer capítulo, como preámbulo, expone un breve recuento del uso de excretas animales en la historia de la humanidad, destaca las bondades y riesgos del uso de este recurso y mira los factores determinantes de la fertilización con base en excretas, tales como suelo, propiedades físicas, químicas y bioorgánicas del mismo y las exigencias nutricionales de los principales cultivos. En el segundo tema, se estudian las peculiaridades de la excreta porcina como fertilizante, considerando producción y componentes, parámetros fisicoquímicos y nutricionales y contenido de nutrientes para uso como fertilizante agrícola. El tercer capítulo, define al detalle la metodología para la elaboración de un plan de abonamiento con porquinaza basado en siete pasos: cálculo de la producción diaria de N; cálculo de las necesidades de fertilizante nitrogenado; balance del fertilizante (producción vs. necesidad); cálculo del nivel de fertilización resultante; cálculo de la superficie posible de ser fertilizada cada día; cálculo de la cantidad de porquinaza/lote o potrero; y cálculo del tiempo de aplicación en cada sitio (riego con cañón y con manguera).
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