Cosecha de maracuyá

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia); Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, (Colombia)

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Fecha

2013

Autor

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia)

Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, (Colombia)

Publicador

Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA

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Resumen

La maracuyá (Passiflora edulis) es una fruta tropical originaria de América del Sur, conocida por su sabor dulce y ácido, y por ser rica en vitaminas, especialmente la vitamina C. La cosecha de maracuyá es un proceso crucial para obtener una fruta de buena calidad y asegurar que se aproveche su máximo potencial comercial.