Establecimiento de pasturas en la región del Caribe Colombiano.

Abstract

La historia de los pastos en la región Caribe, como en la mayoría de las regiones Colombianas, ha experimentado una serie de cambios fundamentales a partir del ingreso de los ganados bovinos y equinos a América con el advenimiento de los colonizadores españoles. los animales herbívoros que habitaban las llanuras del Caribe permitan la oferta de proteínas, de origen animal necesarias para la alimentación del hombre precolombino, la densidad de población existente no exigía una alta presión de producción de carne o leche, pero en la medida en que fueron creciendo y organizándose las poblaciones humanas y con el cambio de los hábitos alimenticios impuestos por la nueva cultura, la necesidad de cultivar pasturas mejoradas, importadas o nativas fue una exigente realidad.