Análisis técnico económico de dos modelos representativos del sistema de producción de leche en la sabana de Bogotá

Abstract

En un trabajo continuado de caracterización de los sistemas de producción de ganado de leche en la Sabana de Bogotá, se determinan dos modelos de fincas representativas, de igual área (29h) caracterizadas por la presencia y uso de aguas para riego en la finca, y la ausencia de este componente físico en ellas, lo cual sirve para definir dos tipos tecnológicos de explotación.