La tecnología del cultivo de caña panelera
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Date
1999Author
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Florencia (Colombia)
Programa Nacional de Transferencia de Tecnología Agropecuaria, Florencia (Colombia)
Asociación de Productores y Cultivadores de Caña Panelera Zona Sur Caquetá, Florencia (Colombia)
Publisher
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAPRONATTA
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Abstract
Se describe la tecnología recomendada para el cultivo de caña panelera y su procesamiento. Se señalan los requerimientos agroecológicos del cultivo y el manejo agronómico indicado, en lo que respecta a variedades, labores culturales, semillas, fertilización, control de malezas y plagas de mayor incidencia. Se exponen las operaciones de beneficio de la caña en postcosecha y las labores de empaque y almacenamiento de la panela. Se relacionan los principales subproductos del procesamiento de la caña y su utilización en alimentaciónanimal y otros propósitos
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- Cartillas [1187]
- Producción tecnológica AGROSAVIA [4657]
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