Ceba de novillos Holstein en confinamiento con pasto elefante.

Escobar Londoño, Gustavo; Rubio Ramírez, Reynaldo; Gómez Soler, Juvenal

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Fecha

1971

Autor

Escobar Londoño, Gustavo

Rubio Ramírez, Reynaldo

Gómez Soler, Juvenal

Publicador

Instituto Colombiano Agropecuario

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Resumen

Los ensayos de ceba precoz de novillos holstein en confinamiento , han demostrado la posibilidad de producir más carne aprovechando el gran potencial de terneros de raza lechera que se producen en el país y que son sacrificados a temprana edad para ser utilizados en la fabricación de productos de salchichería.