Sistemas de utilización de pastos.

Abstract

El hábito de pastoreo es factor importante en la utilización de los forrajes, su consumo está determinado por la gustosidad, presión de pastoreo y efecto del medio sobre el animal. Se explican los conceptos de índice foliar y los nutrientes de reserva, que puedan ser afectados por el sistema de pastoreo. Se anotan principios básicos de la planeación del pastoreo: se dan mayores rendimientos cuando períodos de pastoreo cortos van seguidos por períodos de descanso largos, las prácticas de pastoreo en rotación deben adaptarse a las especies o mezclas de especies empleadas, el número de potreros para tener un pastoreo en rotación regulado depende de la especie y de la época, las plantas que no queden excesivamente defoliadas bajo un pastoreo intenso, pueden dar buenos resultados cuando se someten a un pastoreo contínuo como cuando se pastorean en rotación. El método de pastoreo de los forrajes debe estar relacionado con las características fisiológicas y morfológicas de las plantas. Se describen varios sistemas de pastoreo: contínuo, alterno, en rotación, en fajas, utilización de los repasos. Un sistema más avanzado es aquél en el cual los animales permanecen durante todo el tiempo estabulados, suministrándoseles pasto de corte o ensilaje (confinamiento)