La transformación de residuos orgánicos sólidos aprovechando la capacidad que tiene la lombriz de tierra de ingerir y convertirlos en lombricompostaje (excretas) de buena calidad, debe partir de la selección de una buena semilla de lombriz y del manejo adecuado de los residuos orgánicos que se van a usar como alimento para las lombrices. El manejo de la explotación se puede hacer de diferentes formas, desde montones de materia orgánica, eras, cajones, fosos, hasta cajas con fondo perforado a las que se les adiciona la lombriz.