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Bioconservación de filetes de tilapia con bacterias lácticas alternativa al uso de la cadena de frío
dc.contributor.author | Bolivar, Germán | |
dc.date.accessioned | 2018-09-11T22:11:01Z | |
dc.date.available | 2018-09-11T22:11:01Z | |
dc.date.issued | 2010 | |
dc.identifier.isbn | 978-958-8536-19-4 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12324/19935 | |
dc.format.mimetype | application/pdf | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural | spa |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | * |
dc.title | Bioconservación de filetes de tilapia con bacterias lácticas alternativa al uso de la cadena de frío | spa |
dc.identifier.aleph | 56854 | |
dc.subject.fao | Producción de la acuicultura - M12 | spa |
dc.subject.fao | Producción de la acuicultura - M12 | spa |
dc.subject.agrovoc | Peces marinos | spa |
dc.subject.agrovoc | Monitoreo | spa |
dc.subject.agrovoc | Comportamiento reproductivo | spa |
dc.subject.agrovoc | Tilapia | spa |
dc.subject.agrovoc | Bacterias | spa |
dc.rights.acceso | Acceso a texto completo | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.coverage.department | Cundinamarca | spa |
dc.coverage.municipality | Bogotá | spa |
dc.subject.red | Ganadería y especies menores | spa |
dc.type.localeng | book part | eng |
dc.type.local | Capítulo | spa |
dc.publisher.place | Bogotá (Colombia) | spa |
dc.coverage.country | Colombia | spa |
dc.relation.citationstartpage | 190 | |
dc.relation.citationendpage | 191 | |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_3248 | |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bookPart | |
dc.type.redcol | https://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIB | |
dc.identifier.reponame | reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia | spa |
dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.agrosavia.co | |
dc.identifier.instname | instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA | spa |
dc.type.version | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |
dc.relation.ispartofbook | Ciencia y tecnología para la competitividad del sector agropecuario 2002-2010 : Resultado de algunos proyectos cofinanciados por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. | spa |
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