Tecnología poscosecha en papaya.
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Fecha
2003Autor
Montero, Hugo
Publicador
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICAPRONATTA
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Resumen
Recopilación de explicaciones, de cada una de las consideraciones a ser tenidas en cuenta, así como también, descripción de los pasos a seguir para la ejecución de una adecuada cosecha y un óptimo manejo poscosecha. Incluye temas sobre: fechas y tiempo de cosecha, índices de madurez, proceso de cosecha, problemas con manchas de látex, empaques de campo, selección, clasificación, empaque y transporte. Adicionalmente refiere algunas sugerencias en cuanto a información de mercados, servicio al cliente y organización de los productores
Colecciones
- Ponencias [3295]
- Producción Científica AGROSAVIA [1753]
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