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dc.contributor.advisorAristizábal, Johanna A.spa
dc.contributor.advisorFigueroa Cabrera, Alvarospa
dc.contributor.authorAcosta Collazos, María del Pilarspa
dc.contributor.authorSalcedo Sierra, María Ceciliaspa
dc.date.issued2004
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12324/19220
dc.format.extent158 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherPontificia Universidad Javerianaspa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.titleEstudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yucaspa
dc.identifier.aleph59464spa
dc.subject.faoAgroindustria - E21spa
dc.audienceInvestigadorspa
dc.audienceProfesionalspa
dc.audienceTécnicospa
dc.audience.contentCientíficospa
dc.subject.agrovocMandiocaspa
dc.subject.agrovocDextrinasspa
dc.subject.agrovocMaduraciónspa
dc.subject.agrovocEmpaquetadospa
dc.subject.agrovocExportaciónspa
dc.subject.agrovocProducciónspa
dc.rights.accesoAcceso a texto completospa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.subject.redRaíces y tubérculosspa
dc.type.localengbachelor thesiseng
dc.description.productionsystemsYuca-Mandioca - Manihot esculentaspa
dc.type.localTrabajo de gradospa
dc.publisher.placeCali (Colombia)spa
dc.description.degreenameIngeniero Industrialspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenieríaspa
dc.publisher.programIngeniería Industrialspa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/Thesisspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.identifier.reponamereponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombiaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.agrosavia.cospa
dc.identifier.instnameinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIAspa
dc.type.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa


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