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La cadena de la carne bovina en Colombia :una mirada global de su estructura y dinámica 1991 - 2005
dc.date.issued | 1991 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12324/18807 | |
dc.description.abstract | La Cadena de valor de la ganadería vacuna es muy importante dentro la producción agropecuaria y agroindustrial nacional. De hecho, la ganadería de leche y carne representa más de tres veces el valor de la producción cafetera en Colombia. La mayor parte del valor de la Cadena está explicada por la producción ganadera y en menor cuantía por la agroindustria relacionada con los productos y subproductos de esta actividad. La Cadena de bovinos en Colombia presenta deficiencias en productividad y competitividad, sin embargo algunos renglones evidencian ganancias importantes en estos aspectos durante la última década. | spa |
dc.format.extent | 39 paginas | |
dc.format.mimetype | application/pdf | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural | spa |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | * |
dc.title | La cadena de la carne bovina en Colombia :una mirada global de su estructura y dinámica 1991 - 2005 | spa |
dc.identifier.aleph | 55622 | |
dc.subject.fao | Agroindustria - E21 | spa |
dc.audience | Técnico | spa |
dc.audience | Profesional | spa |
dc.audience.content | Técnico | spa |
dc.subject.agrovoc | Ganadería | spa |
dc.subject.agrovoc | Producción | spa |
dc.subject.agrovoc | Desarrollo | spa |
dc.subject.agrovoc | Comercio | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.subject.red | Ganadería y especies menores | spa |
dc.type.localeng | book | eng |
dc.description.productionsystems | Ganado de doble propósito-Ganaderia doble proposito | spa |
dc.type.local | Cartilla | spa |
dc.coverage.country | Colombia | spa |
dc.contributor.corporatename | Observatorio Agrocadenas Colombia, Bogotá (Colombia) | spa |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 | |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/book | |
dc.type.redcol | https://purl.org/redcol/resource_type/LIB | |
dc.identifier.reponame | reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia | spa |
dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.agrosavia.co | |
dc.identifier.instname | instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA | spa |
dc.type.version | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
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