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Evaluación de diferentes empaques para el control del verdeamiento en variedades de papa de piel clara.
dc.contributor.advisor | Herrera A, Aníbal | |
dc.contributor.author | Guzmán Ortiz, Erik Camilo | |
dc.date.accessioned | 2018-09-11T19:40:46Z | |
dc.date.available | 2018-09-11T19:40:46Z | |
dc.date.issued | 2000 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12324/16897 | |
dc.description.abstract | Este documento presenta los resultados de dos ensayos de evaluación de empaques de papa (Solanum tuberosum), con el fin de controlar el verdeamiento. En un primer ensayo se evaluaron tres polímeros (polietileno con filtro UV, polietileno Coextruido y Polipropileno) y tres empaques de fibra natural (yute, fique ralo, fique tupido), los resultados muestran que el fique tupido y el yute reducen el verdeamiento en las variedades Ica Zipa e Ica Unica, aunque en la condiciones del ensayo sus resultados prácticos son limitados. En un segundo ensayo se evaluaron tres colores de empaque (amarillo, naranja y negro) y un empaque transparente en polietileno de baja densidad en la variedad Monserrate, el empaque de color negro mostró una reducción del problema, este efecto positivo no es satisfactorio en cuanto ala control del verdeamiento en las condiciones del ensayo, ya que los tubérculos mostraron cambio de coloración | spa |
dc.format.extent | 33 páginas | |
dc.format.mimetype | application/pdf | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Universidad Nacional de Colombia | spa |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | * |
dc.title | Evaluación de diferentes empaques para el control del verdeamiento en variedades de papa de piel clara. | spa |
dc.identifier.aleph | 27060 | |
dc.subject.fao | Plagas de las plantas | spa |
dc.subject.fao | Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10 | spa |
dc.subject.fao | Empaquetado - Q80 | spa |
dc.audience | Investigador | spa |
dc.audience.content | Científico | spa |
dc.subject.agrovoc | Solanum tuberosum | spa |
dc.subject.agrovoc | Empaquetado | spa |
dc.subject.agrovoc | Evaluación | spa |
dc.subject.agrovoc | Enverdecimiento | spa |
dc.rights.acceso | Acceso a texto completo | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.subject.red | Raíces y tubérculos | spa |
dc.type.localeng | bachelor thesis | eng |
dc.description.productionsystems | Papa-Solanum tuberosum | spa |
dc.type.local | Trabajo de grado | spa |
dc.publisher.place | Bogotá (Colombia) | spa |
dc.description.degreename | Ingeniero Agrónomo | spa |
dc.publisher.faculty | Facultad de Agronomía | spa |
dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/Thesis | |
dc.type.redcol | https://purl.org/redcol/resource_type/TP | |
dc.identifier.reponame | reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia | spa |
dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.agrosavia.co | |
dc.identifier.instname | instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA | spa |
dc.type.version | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
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