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La deshidratación de frutas: métodos y posibilidades.

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40198_24827.pdf (747.8Kb)
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Date
1999
Author
Landwehr, T.
Publisher
CORPOICA
SENA
TY - GEN T1 - La deshidratación de frutas: métodos y posibilidades. UR - http://hdl.handle.net/20.500.12324/16172 PB - CORPOICA PB - SENA AB - ER - @misc{20.500.12324_16172, author = {}, title = {La deshidratación de frutas: métodos y posibilidades.}, year = {}, abstract = {}, url = {http://hdl.handle.net/20.500.12324/16172} }RT Generic T1 La deshidratación de frutas: métodos y posibilidades. LK http://hdl.handle.net/20.500.12324/16172 PB CORPOICA PB SENA AB OL Spanish (121)
Gestores bibliográficos
Refworks
Zotero
BibTeX
CiteULike
Palabras clave
Frutas, Deshidratación, Metodos, Secado, Calidad, Envasado, Almacenamiento, Usos, Mercados, Rentabilidad.
Metadata
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Documents PDF
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12324/16172
Collections
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  • Producción tecnológica AGROSAVIA [4179]
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