La gestión empresarial como herramienta para la producción eficiente en las explotaciones ganaderas

Abstract

La mayoría de las autoridades mundiales en el campo de los alimentos están de acuerdo en afirma¡ que la producción ganadera conservará su importancia en el futuro, basados en las siguientes premisas: I Los requerimientos de alimentos de la población humana mundial se multiplica rápidamente o Los alimentos provenientes de los animales poseen un alto valor nutritivo y cualidades especiales I La capacidad que tienen los animales para transfor' mar los alimentos que consumen el alimentos comestibles para los seres humanos a El papel que desempeñan los animales en el mantenimiento de la fertilidad de los suelos y la conservación del agua