Estudio de enfermedades fungosas que afectan el cultivo de las setas, Agaricus bisporus (Lange) Sing. en la sabana de Bogotá

Abstract

A los franceces se les reconoce el haber sido los iniciadores del cultivo artificial de las setas, generalmente designadas con el vocablo "champiñón" y por miles de años ha continuado siendo sus impulsores.