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Modelo productivo manejo agronómico de la caña de azúcar y producción agroindustrial de panela en la hoya de río Suárez

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75463_65797.pdf (9.619Mb)
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Date
2016
Author
Forero Camacho, César Augusto
Sánchez Jiménez, Richard John
Publisher
‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
TY - GEN T1 - Modelo productivo manejo agronómico de la caña de azúcar y producción agroindustrial de panela en la hoya de río Suárez UR - http://hdl.handle.net/20.500.12324/13747 PB - ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA AB - ER - @misc{20.500.12324_13747, author = {}, title = {Modelo productivo manejo agronómico de la caña de azúcar y producción agroindustrial de panela en la hoya de río Suárez}, year = {}, abstract = {}, url = {http://hdl.handle.net/20.500.12324/13747} }RT Generic T1 Modelo productivo manejo agronómico de la caña de azúcar y producción agroindustrial de panela en la hoya de río Suárez LK http://hdl.handle.net/20.500.12324/13747 PB ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA AB OL Spanish (121)
Gestores bibliográficos
Refworks
Zotero
BibTeX
CiteULike
Palabras clave
Saccharum officinarum, Cultivo, Características agronómicas, Manejo del suelo, Escarda, Aplicación de abonos, Análisis de costos.
Metadata
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Abstract
Este modelo es una recopilación de información actualizada en torno al manejo agronómico de la caña de azúcar y la producción agroindustrial de la panela, llevados a cabo en centros de investigación, universidades, agremiaciones y demás actores de la cadena productiva, que han desarrollado significativos avances tecnológicos en pro del desarrollo y sostenibilidad de este importante producto alimenticio. Contiene información de todos los componentes del cultivo y producción en distintos enfoques, área geográfica, preparación del terreno, variedades, siembra, prácticas culturales y proceso, mercadeo y comercialización de la panela como producto final. Además se describen también algunos de los resultados de los proyectos que fueron desarrollados en la HRS para mejorar la producción de panela, como el de la producción de semilla de alta calidad.
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12324/13747
Collections
  • Modelos productivos [34]
  • Producción tecnológica AGROSAVIA [3972]
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