Experiencias en la implementación de modelos intensivos de producción de carne en pasturas fertirrigadas en el valle del Sinú

Abstract

La intensificación de los sistemas de producción ganaderos, no tiene aplazamiento, considerando la meta de FEDEGAN, consignada en el Plan Estratégico de la Ganadería Colombiana, donde para el año 2019, la población colombiana será de 48 millones de habitantes, la ganadería le habrá devuelto a la naturaleza 10 millones de hectáreas (ha) y, en las 28 millones de ha restantes, albergará 48 millones de cabezas (Fedegan, 2006); por lo tanto, para lograr este propósito se requiere desarrollar e implementar prácticas más eficientes de manejo, de los diferentes recursos del sistema productivo {suelo, agua, insumes, forrajes, cargas animales y altos niveles de gestión) y aplicar la información tecnológica disponible con el objetivo de maximizar el rendimiento y la calidad nutritiva del forraje durante todo el año, lo que contribuiría, a mejorar la productividad de los sistemas bovinos, en forma competitiva y sostenible.