dc.contributor.author | Bonnet A, José Gabriel | |
dc.date.accessioned | 2018-09-11T12:20:17Z | |
dc.date.available | 2018-09-11T12:20:17Z | |
dc.date.issued | 1999 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12324/12251 | |
dc.description.abstract | Se presenta el diagnóstico en cosecha y postcosecha de los cultivos de mora, Rubus glaucus y lulo, Solanum quitoense, en las provincias del Sumapáz y Tequendama del departamento de Cundinamárca. Se indica la metodología del estudio realizado que incluye el diagnóstico participativo e individual, la identificación de pérdidas cosecha y postcosecha desde el campo a la ciudad, la toma de información de fuentes secundarias y el mapeo de zonas potenciales para los cultivosEstudio de caracterización de las zonas de producción de mora y lulo en el que a través de una metodología de diagnóstico participativo e individual, se observaron específicamente: las condiciones de cultivo (uso de agroquímicos), las formas de cosecha, el manejo poscosecha, el empaque y las tipologías de mercados, buscando identificar los puntos críticos de las pérdidas de cosecha y poscosecha desde el campo (sitios de producción), hasta la cuidad (centros de consumo). Como resultado se logró identificar que los productores no aplican criterios técnicos en el proceso de cosecha y acondicionamiento, que la comercialización está centrada en el esquema de intermediario-transportista, no existe organización de parte de los productores para producción y venta del producto, ausencia de estímulos para el productor en cuanto al mejoramiento de la calidad y presentación, ausencia de programas de capacitación en áreas de planificación y administración de labores del cultivo, excesiva oferta y uso de agroquímicos sin criterios técnicos ni recomendaciones adecuados y ausencia en la región de planes orientados a solucionar estos problemas | spa |
dc.format.extent | 73 páginas | |
dc.format.mimetype | application/pdf | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA | spa |
dc.publisher | SENA | spa |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | * |
dc.title | Informe final diagnóstico en cosecha y poscosecha de mora y lulo en las provincias del Sumapaz y Tequendama. | spa |
dc.identifier.aleph | 24838 | |
dc.subject.fao | Métodos de investigación - U30 | spa |
dc.subject.fao | Métodos de investigación - U30 | spa |
dc.audience | Profesional | spa |
dc.audience | Investigador | spa |
dc.audience.content | Científico | spa |
dc.subject.agrovoc | Solanum quitoense | spa |
dc.subject.agrovoc | Rubus | spa |
dc.subject.agrovoc | Investigación | spa |
dc.subject.agrovoc | Metodos | spa |
dc.subject.agrovoc | Encuestas | spa |
dc.subject.agrovoc | Cosecha | spa |
dc.subject.agrovoc | Tecnologia postcosecha | spa |
dc.subject.agrovoc | Caracteristicas del sitio | spa |
dc.rights.acceso | Acceso a texto completo | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.subject.red | Frutales | spa |
dc.type.localeng | report | eng |
dc.description.productionsystems | Lulo-Solanum quitoense - Solanum hyporhodium | spa |
dc.description.productionsystems | Mora-Rubus ulmifolius | spa |
dc.type.local | Informe | spa |
dc.publisher.place | Bogotá (Colombia) | spa |
dc.coverage.country | Colombia | spa |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_93fc | |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/report | |
dc.type.redcol | https://purl.org/redcol/resource_type/INF | |
dc.identifier.reponame | reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia | spa |
dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.agrosavia.co | |
dc.identifier.instname | instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA | spa |
dc.type.version | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |