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dc.contributor.authorBonnet A, José Gabrielspa
dc.date.accessioned2018-09-11T12:20:17Z
dc.date.available2018-09-11T12:20:17Z
dc.date.issued1999
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12324/12251
dc.description.abstractSe presenta el diagnóstico en cosecha y postcosecha de los cultivos de mora, Rubus glaucus y lulo, Solanum quitoense, en las provincias del Sumapáz y Tequendama del departamento de Cundinamárca. Se indica la metodología del estudio realizado que incluye el diagnóstico participativo e individual, la identificación de pérdidas cosecha y postcosecha desde el campo a la ciudad, la toma de información de fuentes secundarias y el mapeo de zonas potenciales para los cultivosEstudio de caracterización de las zonas de producción de mora y lulo en el que a través de una metodología de diagnóstico participativo e individual, se observaron específicamente: las condiciones de cultivo (uso de agroquímicos), las formas de cosecha, el manejo poscosecha, el empaque y las tipologías de mercados, buscando identificar los puntos críticos de las pérdidas de cosecha y poscosecha desde el campo (sitios de producción), hasta la cuidad (centros de consumo). Como resultado se logró identificar que los productores no aplican criterios técnicos en el proceso de cosecha y acondicionamiento, que la comercialización está centrada en el esquema de intermediario-transportista, no existe organización de parte de los productores para producción y venta del producto, ausencia de estímulos para el productor en cuanto al mejoramiento de la calidad y presentación, ausencia de programas de capacitación en áreas de planificación y administración de labores del cultivo, excesiva oferta y uso de agroquímicos sin criterios técnicos ni recomendaciones adecuados y ausencia en la región de planes orientados a solucionar estos problemasspa
dc.format.extent73 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisher‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAspa
dc.publisherSENAspa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.titleInforme final diagnóstico en cosecha y poscosecha de mora y lulo en las provincias del Sumapaz y Tequendama.spa
dc.identifier.aleph24838spa
dc.subject.faoMétodos de investigación - U30spa
dc.subject.faoMétodos de investigación - U30spa
dc.audienceProfesionalspa
dc.audienceInvestigadorspa
dc.audience.contentCientíficospa
dc.subject.agrovocSolanum quitoensespa
dc.subject.agrovocRubusspa
dc.subject.agrovocInvestigaciónspa
dc.subject.agrovocMetodosspa
dc.subject.agrovocEncuestasspa
dc.subject.agrovocCosechaspa
dc.subject.agrovocTecnologia postcosechaspa
dc.subject.agrovocCaracteristicas del sitiospa
dc.rights.accesoAcceso a texto completospa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.subject.redFrutalesspa
dc.type.localengreporteng
dc.description.productionsystemsLulo-Solanum quitoense - Solanum hyporhodiumspa
dc.description.productionsystemsMora-Rubus ulmifoliusspa
dc.type.localInformespa
dc.publisher.placeBogotá (Colombia)spa
dc.coverage.countryColombiaspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_93fcspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/reportspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/INFspa
dc.identifier.reponamereponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombiaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.agrosavia.cospa
dc.identifier.instnameinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIAspa
dc.type.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa


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