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Tecnología para la modernización de la agroindustria de la achira.
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2000)
CORPOICA ha incluido a la achira en la agenda de investigación, por ser una de las especies autóctonas con alto potencial con alto potencial para generar procesos de desarrollo regional en torno a actividades de agroindustria rural. Las tecnologías de cultivo y del proceso se desarrollaron con el propósito de ofrecer alternativas productivas eficientes que permitan recuperar la especie y generar nuevas posibilidades ...