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Mostrando ítems 1-5 de 5
Principales enfermedades en el cultivo de mora de Castilla
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2021)
Las principales enfermedades de la mora de castilla son:
Tuna negra, secadera, tusa o peronospora, crespera, cenicilla o churrusquera, moho gris o pudrición del fruto.
Flash-Explosion: una tecnología innovadora para la obtención de puré de fruta de alta calidad
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2022)
Flash-Explosion es un proceso térmico acoplado a una despulpadora que trabaja con presión al vacío y un sistema de envasado aséptico. El proceso Flash-Explosion permite la obtención de puré o pulpa de fruta de alta calidad en un solo paso. Esto quiere decir que esta tecnología integra diversas operaciones para obtener un puré de fruta libre de microorganismos patógenos, al tiempo que se conservan las propiedades de ...
Evaluación de resistencia en plátanos ante la marchitez de las musáceas por Foc R4T
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2023)
La marchitez de las musáceas producida por Fusarium oxysporum f. sp. cubense - Foc se considera la enfermedad más destructiva en musáceas; su agente causal presenta una gran diversidad genética y patogénica. Las razas han sido identificadas por la patogenicidad de las poblaciones de Foc a determinados cultivares. La Raza 1 afecta a los cultivares Gros Michel (AAA), Manzano (AAB) y los del subgrupo Pisang Awak (ABB); ...
Microfiltración tangencial: una tecnología innovadora para la obtención de jugos de fruta de alta calidad
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2022)
La microfiltración por membranas (también conocida como microfiltración tangencial - MFT) es una técnica de estabilización “en frío” que permite la separación de los microrganismos para elaborar jugos estériles, de forma que se conserve el aroma original de las frutas y los compuestos bioactivos. Esta tecnología es adaptable a pequeña escala para la producción de jugos y ofrece varias ventajas sobre los procesos de ...
Modelos productivos Agrosavia en formatos, lenguajes y medios de fácil acceso y uso para productores y extensionistas
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2023)
En este plegable se dan a conocer los modelos productivos de la corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA en formatos, lenguajes y medios de fácil acceso y uso para productores y extensionistas.