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Manual de caña de azucar para la producción de panela.
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; SENA, 1998)
Manual para la investigación en fincas de productores.
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; SENA, 1999)
Beneficio de la caña panelera.
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; SENACorporación Colombiana de Investigación Agropecuaria; SENA, 1998)
