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Tecnología para el cultivo del tomate de árbol
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; INCORA, 2003)
Colombia posee condiciones naturales favorables para el desarrollo de una amplia gama de productos
frutícolas por su diversidad agroecológica, por la disponibilidad en diferentes pisos
térmicos y con bajo grado de aprovechamiento y por su buena localización con respecto a los mercados,
Además, cuenta con algunas experiencias agroempresariales exitosas (como banano y flores) que puedan adaptarse al sector frutícola. ...
Comercialización y mercadeo
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; INCORA Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria; INCORA, 2003)
El tomate de árboles una de las frutas con mayor potencial en los mercados nacionales e internacionales,
para consumo tanto en fresco como procesada, Esta fruta participa con el 5.3q0 del total de la producción
frutícola nacional, ocupando el séptimo lugar después de los cítricos, la piña. el aguacate, la papaya, la
guayaba y el mango. ocupa el cuarto lugar en l¿ canasta de frutas de los hogares colombianos y ...
Usos y formas de preparación
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; INCORA Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria; INCORA, 2003)
Esta fruta le ha proporcionado a la humanidad una nutritiva fuente de alimentos,
rica en aceites y proteínas; en la zona cafetera Colombiana, una bandeja de
fríjoles o un sancocho siempre van acompañados de una buena tajada de
aguacate. Se utiliza mucho para darle cuerpo a las ensaladas.
Una característica extraordinaria del aguacate es su efecto benéfico adicional, al
ayudar a eliminar el colesterol dañino en la ...
Generalidades del cultivo
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; INCORA, 2003)
El aguacate tiene como su centro de origen a América; se considera que
la especie que dio origen al aguacatero proviene de la zona montañosa
situada al occidente de México y Guatemala. Su distribución natural va desde
México hasta Perú, pasando por Centro América, Colombia, Venezuela y
Ecuador.
Se han encontrado fósiles de aguacate en México, con más de 8.000
años de antigüedad. Los primeros pobladores de Centro ...