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Tecnología para el cultivo de tomate bajo condiciones protegidas
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2012)
La Agricultura Protegida hoy en día es un componente esencial de
la actividad agrícola moderna en todo el mundo, debido fundamentalmente a su fuerte vinculación con la agroindustria de exportación, el uso de tecnologías de punta y aplicación de elementos biotecnológicos. Están reportadas a nivel mundial alrededor
de 280 mil hectáreas de frutas y hortalizas cultivadas bajo invernadero; en tanto
que en Latinoamérica, ...
Manual de manejo cosecha y poscosecha del tomate de árbol
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2008)
La presente publicación busca contribuir al fortalecimiento de la cadena de tomate de árbol, a
través del desarrollo tecnológico en cosecha y
poscosecha.
Entre las debilidades de esta cadena se tienen
la falta de acompañamiento en la etapa de cosecha y poscosecha, que permita reducir las pérdidas en estas y la oferta de productos de mayor
valor agregado que contribuyan al crecimiento de
esta cadena. La cosecha ...