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El tomate: manejo postcosecha. 

Herrera Arévalo, A.; Galvis V, J.A. (SENA; Universidad Nacional de Colombia, 1995)
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Fresa (fragaria x ananassa Duch.) :producción y manejo poscosecha 

Mora Cabeza, Ruth Amanda; Flórez Faura, Rafael (Cámara de Comercio de Bogotá; Universidad Nacional de Colombia, 2010)
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Guía técnica de producción ovina y caprina :V Manejo y Control Sanitario 

Moreno, Diana Cristina; Grajales Lombana, Henry (Universidad Nacional de Colombia; ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; Universidad de La Salle; Asociación Nacional de Caprinocultura y Ovinocultura, 2011)
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Manual de elaboración de queso campesino y prensado. 

Universidad Nacional de Colombia, Bogotá (Colombia); Junta del Acuerdo de Cartagena, (Colombia) (Universidad Nacional de Colombia, 1988)
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Manual de elaboración de queso de mano: charaleño, quesadillo, pera, de mano, garita y siete cueros. 

Universidad Nacional de Colombia, Bogotá (Colombia); Junta del Acuerdo de Cartagena, (Colombia) (Universidad Nacional de Colombia, 1988)
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Manual de elaboración de queso molido nariñense. 

Universidad Nacional de Colombia, Bogotá (Colombia); Junta del Acuerdo de Cartagena, (Colombia) (Universidad Nacional de Colombia, 1988)
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Guía técnica de producción ovina y caprina :VI productos 

Manrique, Carlos; Ospina, Oscar; Grajales Lombana, Henry (Universidad Nacional de Colombia; ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; Universidad de La Salle; Asociación Nacional de Caprinocultura y Ovinocultura, 2011)
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Manual de elaboración de productos lácteos fermentados. 

Universidad Nacional de Colombia, Bogotá (Colombia); Junta del Acuerdo de Cartagena, (Colombia) (Universidad Nacional de Colombia, 1988)
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Guía técnica de producción ovina y caprina :IV. Aspectos de manejo y control nutricional y alimenticio 

Moreno, Diana Cristina; Cárdenas Rocha, Edgar; Grajales Lombana, Henry (Universidad Nacional de Colombia; ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; Universidad de La Salle; Asociación Nacional de Caprinocultura y Ovinocultura, 2011)
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Manual de elaboración de queso costeño amasado. 

Universidad Nacional de Colombia, Bogotá (Colombia); Junta del Acuerdo de Cartagena, (Colombia) (Universidad Nacional de Colombia, 1988)
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Document typeManual (13)SubjectGanadería y especies menores (10)Frutales (1)Hortalizas y plantas aromáticas (1)Raíces y tubérculos (1)... View MoreProduction systemCaprinos-Capra hircus (1)Fresa-Fragaria vesca (1)Ganado de leche-Ganadería leche (1)Ovinos-Ganado ovino - Ovis aries (1)Papa-Solanum tuberosum (1)Porcicultura (1)Tomate-Solanum lycopersicum (1)AuthorGrajales Lombana, Henry (3)Moreno, Diana Cristina (2)Beltrán Salazar, L.E. (1)Cárdenas Rocha, Edgar (1)Flórez Faura, Rafael (1)Galvis V, J.A. (1)Herrera Arévalo, A. (1)Manrique, Carlos (1)Mora Cabeza, Ruth Amanda (1)Mónica Guzmán Barney. (1)... View MorePublisher
Universidad Nacional de Colombia (13)
Asociación Nacional de Caprinocultura y Ovinocultura (3)Universidad de La Salle (3)‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA (3)Cámara de Comercio de Bogotá (1)SENA (1)Date Issued2010 - 2011 (4)2000 - 2009 (2)1990 - 1999 (1)1988 - 1989 (6)TopicsElaboración y preservación de los alimentos - Q02 (6)Economía y políticas de desarrollo - E14 (4)Genética y mejoramiento animal - L10 (3)Ganadería - L01 (2)Ciencias veterinarias e higiene aspectos generales - L70  (1)Cultivo - F01 (1)Cultivo - F01 (1)Economía y políticas de desarrollo - E14 (1)Enfermedades de las plantas - H20 (1)Fisiología animal nutrición - L51 (1)... View MoreKeywordsIndustria lechera (6)Productos lacteos (6)Tecnologia de los alimentos (6)Transferencia de tecnologia (6)Fabricación del queso (5)Queso (5)Queso blando (3)Medidas fitosanitarias (2)Nutrición animal (2)Ovinos (2)... View More
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