Search
Now showing items 1-2 of 2
Guía metodológica para el análisis de sistemas productivos agroindustriales regionales a través de herramientas de gestión estratégica
(Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA, 2017)
Este documento busca, a través de la implementación de herramientas de gestión estratégica, identificar las necesidades tecnológicas y no tecnológicas del sistema productivo regional a largo plazo para orientar la toma de decisiones, fortalecer las capacidades de gestión, el recurso humano y la infraestructura, y contribuir a la generación de estrategias y líneas de acción (esto último, a corto y mediano plazo). Se ...
Manejo de cosecha y poscosecha de papaya
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2017)
Con el presente libro se dan a conocer una serie de recomendaciones que buscan contribuir al aseguramiento de la calidad de la fruta que llega al mercado, reducir las causas de pérdida en la poscosecha y generar mayor valor en la cadena productiva.