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Proyecto de investigación para el desarrollo de un área panelera en Colombia: la hoya del Rio SuárezInformes.
(Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia - CENICAÑA, 1983)
Los objetivos del proyecto contemplan las siguientes etapas y componentes de trabajo: definición de perfil tecnológico para el análisis de la tecnología de caña, en cuanto a producciones de campo y procesamiento; estudio y determinación de los patrones de desarrollo tecnológico de la caña panelera en Colombia; análisis histórico de los precios de la panela; selección de un área panelera representativa para adelantar ...