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Manejo integrado del cultivo del lulo
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; Plan Nacional de Desarrollo Alternativo - PLANTE; SENA, 1999)
El Lulo es una de las frutas exóticas más apetecidas en los mercados nacionales e internacionales, debido a que el color verde y el sabor agridulce de la pulpa la hacen atractiva en comparación con otras frutas. Este documento fue preparado para su uso en las áreas productoras del frutal en los departamentos del Huila, Tolima y Sur occidente de Cundinamarca. Las personas interesadas en emplear este material para la ...
Frutas y hortalizas: manejo tecnológico postcosecha.
(SENA; UNC, 1995)
Seguimiento al proceso de capacitación en transformación de frutales amazónicos desarrollado por el Programa Regional de Transferencia de Tecnología en la Regional Diez.
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; SENA, 1999)
El presente documento recoge una serie de causas y efectos que ocasionan la no adopción de los procesos de capacitación. El trabajo implementado por el Programa Regional de Transferencia de Tecnología se ha caracterizado por promover la investigación participativa dándole oportunidad al productor de tomar sus propias decisiones.
Para CORPOICA y para las instancias que hacen transferencia de tecnología este trabajo ...
Experiencias desarrolladas en el proyecto industrialización y manejo post-cosecha de frutales nativos promisorios.
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; SENA, 1999)
Se describen algunos frutales tropicales nativos del Piedemonte Amazónico, su caracterización físico-química y las perspectivas para su industrialización. Se destacan especies como pomaroso, Eugenia malaccensis, Cocona, Solanum sessiliflorum, Uva caimarona, Pourouma cecropiaefolia, Canangucha, Mauritia flexuosa, Chontaduro, Bactris gasipaes. Se señalan las principales dificultades encontradas en el proceso de transformación ...
Manejo de semilleros para papaya
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; SENA, 1999)
Podemos asemejar los semilleros como la "salacuna" de los futuros árboles productivos en el campo, por ello, debemos manejar estos, tomando medidas necesarias para que las plántulas tengan en sus estados iniciales de desarrollo, los cuidados especiales que le permitan posteriormente alcanzar los éxitos deseados en la plantación.
Modulo de capacitación procesamiento de frutales amazónicos a pequeña escala: una alternativa sostenible para la Amazonía.
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; SENA, 1999)
Se presenta un mòdulo de capacitaciòn en el manejo postcosecha y la agroindustrializaciòn de frutas amazònicas a pequeña escala. Se hace ènfasis en especies como Copoazù (Theobroma grandiflorum), Cocona (Solanum sessiliflorum), Arazà (Eugenia stipitata), entre otras. Se indica la fisiologìa postcosecha de las frutas, en lo que respecta a la respiraciòn de la fruta, los ìndices de cosecha y el manejo postcosecha. Se ...
Análisis económico e investigación de mercados para proyectos hortofrutícolas
(SENA, 1998)
1. El sistema post-cosecha y comercialización de frutas y hortalizas -- 2. Introducción a la planificación -- 3. El estudio de factibilidad de proyectos de corto plazo. -- 4. Investigación de mercados y elaboración del plan de mercadeo -- 5. El estudio de fectibilidad financiera de proyectos de mediano y largo plazo.
Capacitación y transferencia de tecnología para contribuir al mejoramiento del agronegocio del plátano en los departamentos del Quindio y Valle del Cauca.
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; SENA, 2001)
Manual técnico en el que se recopilan resultados de investigaciones que se han llevado a cabo durante 17 años en la granja experimental El Agrado, ubicada en el municipio de Montenegro, Quindío. El documento, concebido para las condiciones agro-ecológicas de la zona central cafetera, reúne la información en torno al desarrollo de ocho módulos, en los cuales se abordan todos los aspectos relativos al cultivo del plátano. ...