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Investigación, transferencia y recursos 1984Documento interno de trabajo.
(Instituto Colombiano Agropecuario, 1984)
Se discuten diferentes aspectos relacionados con el sector de la producción lechera, dejando como fruto de la investigación 4 estrategias factibles, para solucionar en el futuro la aparente saturación en el mercado de la leche. Es difícil recopilar información sobre población, producción y consumo de leche debido a la ausencia de datos confiables producto de censos y estadísticas organizadas. Las principales cuencas ...