El sector hortícola de la sabana de Bogotá y de la región del Sumapaz ofrece enormes oportunidades en los mercados nacionales e internacionales por su cercanía al mayor centro de consumo y distribución de hortalizas del país. No obstante, este potencial está seriamente comprometido debido a los problemas de contaminación de suelos, el uso indiscriminado de agroquímicos, suelos erosionados y degradados, contaminación ...

La uchuva (Physalis peruviana) es originaria de los Andes peruanos, pues los incas la cultivaban y producían en sus “jardines reales”; sin embargo, luego de la conquista española, al igual que otros cultivos desapareció. Es una planta perenne, herbácea, que crece silvestre o semisilvestre en zonas entre los 1500 y 3000 msnm, presenta porte arbustivo y se propaga por semilla, creciendo normalmente sin tutorado ...