El presente experimento se realizó en la Finca "El Carmen", localizada en el municipio de Villanueva (Guajira), a una altitud de 280 m.s.n.m., con temperatura media anual de 30%C, humedad relativa de 65% y precipitación media anual de 1000 m.m. El objetivo fué evaluar el potencial alimenticio del fruto de algarrobillo (Pithecellobium saman) para vacas doble propósito en lactancia durante el verano y su impacto biológico ...

Manual técnico en el que se recopilan resultados de investigaciones que se han llevado a cabo durante 17 años en la granja experimental El Agrado, ubicada en el municipio de Montenegro, Quindío. El documento, concebido para las condiciones agro-ecológicas de la zona central cafetera, reúne la información en torno al desarrollo de ocho módulos, en los cuales se abordan todos los aspectos relativos al cultivo del plátano. ...

Se presenta un mòdulo de capacitaciòn en el manejo postcosecha y la agroindustrializaciòn de frutas amazònicas a pequeña escala. Se hace ènfasis en especies como Copoazù (Theobroma grandiflorum), Cocona (Solanum sessiliflorum), Arazà (Eugenia stipitata), entre otras. Se indica la fisiologìa postcosecha de las frutas, en lo que respecta a la respiraciòn de la fruta, los ìndices de cosecha y el manejo postcosecha. Se ...

Las hortalizas, según Riobó y Marín (2002), derivan su importancia como alimento gracias a su contenido de vitaminas y minerales. Además, el usualmente alto contenido de fibra dietaria contribuye a un normal funcionamiento intestinal. Por el contrario, los contenidos de proteínas son prácticamente nulos y el valor energético es bajo; de ahí la necesidad de elaborar una dieta balanceada que combine otros alimentos ...

Se mencionan algunos requerimientos ambientales para la producción de pasturas en lo que respecta a las condiciones del suelo, la topografía del terreno y la disponibilidad de agua. Se describen aspectos técnicos del manejo de pastos que se deben tener en cuenta en el establecimiento y mejoramiento de las praderas, con énfasis en el control de malezas. Se analizan aspectos de la fisiología animal o tenerse en cuenta ...