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Subproductos agroindutriales en alimentacion bovina
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 1997)
Las políticas implantadas en los últimos años a nivel nacional e internacional, han hecho indispensable abordar el tema de la competitividad, el cual se ha vuelto definitivo como factor de éxito en los mercados de los diferentes productos y muy especialmente en el sector agropecuario, sobre todo a nivel de escenarios globalizados.
La apertura económica, los bienes escasos, la pobreza generalizada, la crisis de ingresos ...